各国新年传统美食尽享新年口腹之欲
2023-06-15 来源:百合文库
新年快到,这不但意味着家长们又得掏出大笔的钱让购买年货,更代表着大批的美食将会让你在新年里一口吃成个胖纸,光国内的美食吃个痛快可不够,下面我们就来看看世界各国的新年传统美食有哪些吧!
日本
日本新年按照公历,在圣诞节之后,由头年12月27日至翌年1月3日。过年必吃糯米糕。除夕晚上全家团聚吃过年面。元旦早晨,欢聚一堂,先幼后长,依次饮屠苏酒。据传,这种酒是用中国三国时代的名医华陀的配方酿制的。新年饮之,能辟邪气,去灾保健康。饮完屠苏酒后,吃一种叫御杂煮的年糕汤。各家制法不同,风味也不一样。日本人在正日(即元旦当天)这一天,早餐是很丰盛的,吃砂糖芋艿、荞麦面等,喝屠苏酒。此后一连三天,则吃素的,以示虔诚,祈求来年大吉大利。
英国
英国的新年庆祝活动大都在除夕之夜举行,迎新宴会,便是其中之一,这种宴会分家庭宴会和团体宴会两种,宴会通常从除夕晚上8时开始直至元旦凌晨结束。宴会上备有各种美酒佳肴和点心,供人们通宵达旦地开怀畅饮。
法国
法国人以酒来庆祝新年,人们从除夕起开始狂欢痛饮,直到1月3日才终止。法国人过年时还有一种习惯,家中的酒瓶里不能剩酒,否则被认为来年就要交厄运。因此,他们在除夕之夜一定要把家中的酒喝光,以致许多人喝得酩酊大醉。
西班牙
西班牙人喜爱美食,一年12个月,月月有大饱口福的节日,西班牙有饱口福,到节日这样的口头语。在新年来临之际,他们喜吃鸡、鱼、虾及水果、蔬菜,并尽量做到品种多样、丰富多彩,佐餐饮酒以啤酒、葡萄酒为主,讲究开怀畅饮、一醉方休,以此迎接一个丰衣足食的新年。午夜来临,十二点的钟声刚开始敲第一响,每个人就开始吃十二颗葡萄,必须在第十响之前把葡萄吃完,这样,新年就会快乐。