创意无限的水果菜肴好吃得根本停不下筷子
我们都知道,水果具有很高的营养价值。经常吃水果对身体的好处是大大滴。今天,我们要来介绍一些水果新花样,水果也能做成菜哦~
一、菠萝
菠萝
菠萝即是解渴的珍品,也是良好的减肥、健康水果。菠萝果实含有菠萝酶,有帮助消化蛋白质、治支气管炎、利尿等功效,并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作用。食用新鲜菠萝时,先将菠萝用盐水浸洗,味道会更甜。
菠萝咕噜肉
菠萝咕噜肉
原料:菠萝半个,猪肉半斤,青红甜椒各一个,番茄酱适量,盐2勺, 料酒2勺,胡椒粉1勺,味精适量。
做法:
1、将肉切小块儿,用盐、料酒、生抽腌一会儿,粘上少许蛋液,倒入面粉和生粉中裹匀。
2.、入油锅,炸至表面金黄,捞出。热锅中,放入少许油,倒入青红椒炒香,倒入菠萝翻炒至出汁。
3、倒入番茄酱和少许清水,煮沸后小火收汁,加入味精和胡椒粉即可。
菠萝排骨红米饭
菠萝排骨红米饭
原料:排骨,菠萝,芦笋,红米,冰糖,料酒,干辣椒,姜片,胡椒粉,大葱,油盐
做法:
1、排骨冷水下锅,加入大料焯煮一下备用,用冰糖和少许油,小火慢慢炒糖色,不停的翻炒直至糖完全融化成棕色。