全是肉各地特色肉食好吃到停不下来吃货们有
2023-06-15 来源:百合文库
口口声声叫嚣着减肥,却每每深夜,打开朋友圈,看到那些深夜放毒的美食秀,不能自拔...绵软甜到心坎的棉花糖、热腾腾撒上葱花烫油的手擀面、红红火火的鸳鸯火锅、开胃解暑的多重口味梅子,还有炸鸡、啤酒、鸭脖、烤串...算了,不说了,饿!今天小编给大家介绍各地特色肉食,全是肉吃货们有福啦!
各地特色肉食
香辣脑花
脑花的花,肉臊的不怎么辣,但是有点腥,火焰的相对好些,但是脑花每次最多吃一个。虽然是真的很好吃,可是也是真的很辣,不太能吃辣的盆友可以选肉臊脑花。无条件为脑花打call,怎么吃都吃不厌,太好吃了,有机会去重庆一定去店里尝尝看。
做法:脑花洗净温水入锅,同时加入拍裂的姜块、花椒粒煮个15-20分钟煮熟为止,捞出来沥水装盘。锅入油大火烧热转小火,入豆瓣、五香粉、白芝麻炒至油红出香,转大火猛的爆炒一下,将旺油浇到脑花上。再撒上花椒粉、孜然粉就可以开吃啦。
各地特色肉食
冷吃兔
麻辣入味,非常的好吃,特别有食欲。好吃的根本停不下来,兔肉啃起来真带劲,肉质紧实细腻,香味扑鼻而来,辣椒爽爆了味觉,可以当下饭菜啦,自己配啤酒不错啊。
冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁,是四川一种特色传统美食,在川菜分类上属于小河帮菜系,迄今已有百余年历史。四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡,兔肉供应十分充足;该地区人们也十分喜爱吃兔肉,尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为冷吃兔的菜肴,几乎家家都会做,人人都爱吃。