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中国十大面条都有什么你知道吗?学会你也可

2023-06-15 来源:百合文库

中国十大面条都有什么你知道吗?学会你也可


首选和大家讲一下关于面条的排名,它们是由中国商务部和中国饭店协会等在13年举办的第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上评选出的中国十大面条。面食在中国有着悠久的历史,可以追溯到几千年前,就像有名的臊子面,就有着三千多年的历史,是不是很让入惊叹,这正是说明了面条的美味,不然怎么会流传这么久呢。
中国十大面条
中国十大面条包括兰州牛肉面、武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、四川担担面、吉林延吉冷面、河南烩面、杭州片儿川、和昆山奥灶面、镇江锅盖面。今天小编就教大家中国十大面条的做法,学会宅男们不出门在家就可以吃上美味的面条啦!
1. 兰州牛肉面
兰州牛肉面属于汤面一类。清淡、爽口、实惠、价廉。兰州牛肉面的最大秘密在于汤。所请清汤并非开水混盐,而是几十种佐料与牛肉原汤配制而成。兰州牛肉面以汤镜者清,肉烂者香,面细者精的独特风味和一清二白三红四绿五黄,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉中华第一面。

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