故事：《李氏菜馆张胡子》

桐城南路的小巷子里，有一家“李氏菜馆”。
李氏菜馆物美价廉，一个大子儿就能来上一盘荤油炒的小青菜，外加一杯招牌米酒。
菜馆儿里最出名的有两样，一是李氏米酒，这听说是掌柜的家族秘传，味道也确实比别家好。二呢，则是大厨子张胡子。
张胡子原名已不可考，据传说祖上曾是御厨，有家传绝学。因曾与上头的那位起过龌龊，被排挤出了四九城，举家来了这小小的桐城。
“哎，我的御厨大人，您什么时候回去掌管天家伙食啊？”李掌柜靠在门框上，手里拿着把花生，正捻着花生包衣。
“他们那些人瞎说，你怎么也跟着起哄？”张胡子拎刀正在切豆腐。
张胡子此人，虽别号比较粗犷，但却是个翩谦佳公子。眉似远山，眼若星辰，鼻梁高挺，朱唇一点。一身短打也穿出了落难贵公子的气质。无怪乎有那么个贫贱不移、威武不屈的传说。
“张胡子”这个称呼也是有典故的。当初他嫌自己生的女气，留了长长的胡须，教厨的师父说厨子留胡子脏，让他剃了，张胡子没听，半夜被师父悄摸给剪了。他什么都没说，第三天，师父秃了。