沙漠之星——卡扎菲的秘密（）(4)

的黎波里街头主要是卖小沃玛，一种煎饼鸡肉卷，那时大概是5块钱人民币左右，味道还不错，他们平时吃鸡肉，有客人来了就用羊肉招待。原先城里有四家中餐馆，我一家家都去吃过，跟一个福建老板相处最好，找不到食材会去问他们要，现在大概只有一家叫“满意得”的还在，但那里没有人会做潮汕菜，我们在那大概每周会工作两天，我每次要做5到10个菜，尽量变着花样做不同的菜式，想不起某个菜怎么做，就打电话给师傅请教，如果有要用到猪肉的，我就换成鸡肉或者牛肉。
我们从来不知道有多少人来吃饭，只见到外面有时停满了豪车。
有一次，的黎波里下起了大雨，当天我们都有工作，我做了一份石榴鸡、一份白果甜芋泥、一份粉粿、一份生坎龙虾、一份七菜冻鸭丝（陈州一边说，我和波王一边咽口水），过了十分钟，负责管理我们的总监来到后厨，说那份粉粿和石榴鸡你再做一份，这是第一次要我再做一次菜，我也有些好奇，但听他们的重新做好，过了一会，总监又来到后厨，说白果甜芋泥也再做两份。我又依话做了两份。
过了一会，总监说有人想见见我，他表情颇严肃，好像是什么重要人物，我就跟着他出去，一直来到一个金碧辉煌的大厅，里面还有人正在用餐，一个三十岁出头，蓄着浓密胡蓄、一头卷发的清瘦阿拉伯人看到我过来，站起来向我拍了拍我肩膀，居然用中文说：你好。

我当时有些慌乱，用阿拉伯语问候说：املآوسهلآ
我们同时愣了一下，不由得又突然笑出声来。
那个人只会这一句中文，他说他很开心，父亲替他找了一个潮汕厨师，他十几岁时去中国旅游过，对潮汕菜一直念念不忘，他说也没想到厨师这么年轻。
最后他给了一小卷捆好的美金给我，总监毕恭毕敬带着我下去，我在路上数了一下那卷美金，竟然有1500美元，我一时惊呆了，问总监这个人是谁？
总监很严肃地讲：他是卡扎菲上校的第五个儿子，名叫穆塔辛·比拉·卡扎菲。
我就这样认识了卡扎菲的儿子。
陈州说到这里时，我们的菜已经上来了，都是些意面、披萨之类，我吃了两口，并没有感受到美食的好处，放下刀叉说好像选错餐厅了，波王点头说是他的错，他就不该选这样的餐厅，应该选家粤菜馆的。
我说：“是潜意识里总是觉得西方文明的一切更优雅、更有情调吧。”
波王看了看菜单上的价格，皱着眉头说：“也更贵。”
然后我问陈州：“卡扎菲是怎样看西方文明的？”