【绿袍遗恨】第三章 僻山肆主客论酒 小秦淮花魁登殿

“那是在南渡之后……”店家酒盏悬空，眼神缥缈，似在追忆。忽一笑，感叹：“恍惚已有十余年了——啊，我这老酒糟子不灵泛了，二位莫怪。”他说着，拍了拍脑袋。
“时局动荡，沧海桑田，店家不必介怀。”我说此，一是劝他，二是怕他说些激愤之词，倒叫阿兄不悦。幸而他无意国是，接着说起自己来。
“我本也是北地人，家传手艺，一心想造出传世名醇。然误入瓶颈，一直未得突破。盲目之时，偶得贵人相助，他言道：‘不遍观世间风物，如何留世人唇喉；局于一地闭门造车，自是无果’，我觉得有理，便随他一同来了南国。”
我道：“尝了店家几款佳品，看来确有收获。”
他点点头说：“收获匪浅。当时只道战事不利，双星被掳，新君匆忙南渡，恐怕民生疾苦；没曾想，这南国，从来都是富饶的，商女市贾乐见太平，何况庙堂之上也如此呢……”
“哼，所以连年失利，怪不得别人！”阿兄道。
我忙使眼色，又对店家说：“但唯有如此，更利于卖酒吧。”
店家啜饮一杯，道：“确实如此。酒性，说白了喜富喜乐，越是富足安乐，酒品越是繁多。同而，酒愈出众，愈能滋养声色。”
阿兄不忿，道：“草原上有马奶酒，高原上有青稞酒，西域有葡萄酒；各地人都借酒助乐，唱跳歌舞，颓了势的，却只此一处。”