【一个人也要好好吃饭(11)】从深圳出发的新春逃离之路(2)
要知道,同样的披萨,要是在另一家店买,没有30块钱是拿不下来的,而在萨莉亚,不出20,就能搞定。
当然不排除用料等方面的成本控制,但能把披萨价格压这么低(重点是旁边的食客吃得很开心),不得不说这家餐厅是真的神奇。
店面布局以绿色和黄色为主,灯光为暖色调,整个餐厅的设计非常简约,没有特别多余的装饰,看起来很养眼。
至于服务员的服务风格和海底捞完全相反,如果说海底捞的服务风格是热情的火,用面面俱到的热情服务温暖你的心,那么萨莉亚的服务风格则是急流的水,没有过多的客套,点菜、打扫、上菜、结账等工作都会在极短的时间内完成,干脆利落,且不会有那种被频繁叨扰的感觉。
第一次吃萨莉亚的时候,就觉得萨莉亚的服务风格充满了即视感。
后来我偶然看《蜡笔小新》,里面有一集是美伢一家人来家庭餐厅吃饭。
由于蜡笔小新太长了,不好一集一集的找,所以就用《东京教父》的画面来替代一下
于是我当时脑子灵光一闪,特意查了一下这家意式餐厅。果然,萨莉亚是一个实打实的日本企业。
难怪营业风格这么干脆爽利,还不会觉得自己被打扰。
而今天其实是我第三次来萨莉亚了,本来我还想再试试新的一家饭店,但望着马上就要干瘪的荷包,萨莉亚成为了钱包余额和食欲之间的中介。
今天排队的人有点多,不过也就过了十分钟吧,我就进去了。
打开菜单之后,我稍微加快了点菜的速度,因为过会儿还要去给我妈挑选礼物,回宿舍也要再检查一遍东西是否收拾好,所以浪费时间是不可取的。
因为是断头饭,所以绝对少不了的,是肉。
我点了汉堡肉加奶油玉米浓汤后,没过一会儿,服务生就把两道菜上齐了。
饭前先喝汤,所以我先品尝了一下金黄色的奶油玉米浓汤。
嗯~虽然深圳的气温很高,喝汤没有那种暖烘烘的氛围,不过浓郁而纯正的奶油玉米香气在口腔里、胃里停留了好一段时间。
然后这道汤品并不是只有干巴巴的汤,在碗底还藏着吸满汤汁的玉米颗粒,一口汤搭配上玉米粒,就这么一口嘬进口中,口腔中的味道就变得非常丰富。
如果要是再来一份面包就更好了,或者汤泡面包屑……
喝完了汤,铁板上的汉堡肉也稍微冷静了一点,没有刚才那样热得烫嘴了。所以趁汉堡肉还没冷掉,我先是切了一大块多汁的肉排放入了口中。
汉堡肉是用各种绞肉做成的,里面充满了汤汁和油脂,所以吃起来并没有发柴的口感,肉汁和肉馅搭配得恰到好处。
最重要的是,肉是真的香啊,在酱汁的提味下,肉变得更香了。这样多汁的汉堡肉,我能一口气吃好几天吧。
腻了怎么办?换个酱汁,再来一次。
酒足饭饱后,我来到隔壁的一个大商场开始挑选礼物。