年夜饭 上

春生生竹爆，岁色动椒香。
早上是被附近的烟花炮仗声闹醒的，李家小子新婚，按照规矩，除夕当天，新婚的人家必须得在天亮的时候放上磨盘粗的鞭，大红的炮仗碎屑铺了一地，像新婚的红毯，新婚的小年轻手牵手走过碎屑，向家里老人敬上一杯香茶。
被窝暖和，犯了懒赖在被窝不想起，绒球发现我醒了，便跳到我床上闹我，只得起床喂饱一人一狗。绒球很乖，除非饿了找不到吃的，平时不主动粘人，自己和自己玩也能玩得很开心，只有开口唤它，它才会跑到身边摇尾巴。
大红纸裁成长条，写上“天增岁月人添寿，春满乾坤福满楼"，糊上浆糊贴贴到大门上。又写上几张福字倒着贴在了院里，剩下的红纸随手裁成窗花糊上了窗户。搬出梯子在院子里高高低低的挂上红灯笼。
不管家里几口人，年夜饭是不能含糊的，就算是家常小菜，都得配上一个喜气的菜名。食材昨天都准备齐全了，老规矩，先炸后煮再蒸。
韭菜切段，粉丝泡软切成小段和韭菜加盐胡椒粉搅拌均匀，面团擀成正方形，一头放上韭菜粉丝，卷起合拢，再收口处蘸水捏紧，形状像个炮仗便是爆竹声声。猪肉切成粗丝，拿盐腌制后裹上面粉鸡蛋糊，和类似炮仗的春卷一起炸，金灿灿的出锅了就是黄金万两。 要想步步高升就得吃糕， 新鲜年糕切块下锅炸两次，等到表面裂开就可以捞出来，吃辣的撒上辣椒粉，爱吃甜的淋上蜂蜜。
牛肉切大块，放上葱姜、八角、小茴香、桂皮、花椒等卤制，等到牛肉软烂捞出切薄片，撒上香菜碎，配上一碟油辣子蘸酱，冷吃也有一番风味，卤制的汤汁不仅可以当老卤，还能在吃面条的时候浇上一勺，牛气冲天，口齿留香。
巴掌大的小南瓜切掉顶，去籽后掏出瓜瓤，瓜瓤剁碎放进大米和切碎的红枣一起煮到粘稠，添几勺白绵糖，再倒回南瓜壳里，盖上南瓜顶就是一道金玉满堂。