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记大学狗逝去的青春:摩崖难回面老味,梧桐树下感无言(第四回)(3)

那么,鞠婧祎有说过什么名言吗?是有的。而这句话,也恰恰是我围绕所谓偶像瞎扯淡了一通还不不会跑题的重要原因——
面朝阳,心亦朝阳 
——
by:鞠婧祎
旧文新填,续曰:“梧桐生矣,于彼朝阳。面朝阳,心亦朝阳。”故而相连,并言之:
《观梧桐杂赋》
汉中街头有树,使吾头脑中自由之风暴尽相媾和,巧合莫测,其缘实难再遇也。暗自叫好之余,摄剪影一张,后随大流入店歇脚,途中草做打油短赋以记之。
梧桐生矣,更兼细雨。
经此世变,茕茕难立。
自由生矣,面心朝阳。
义无再辱,心畅浊清。
叫好生矣,惜时珍情。
江湖之远,谨言慎行。
逐流生矣,多言数穷。
不如守中,静候佳音。
回到酒店,一头栽在床上,睡了个酣然如泥。当我自然醒时,发现醒来的只有意识,五脏六腑还处于长眠不起的状态……试着挪了挪身体,心肺却因跟不上意识的复苏而懒于联动,每移一下呼吸便越发急促,心跳越发慌乱——
气若游丝,萎靡不振的我,是时候该出去散散心了……
夜,深了。叫上三五好友,漫步在汉中的街头。放慢脚步,倾听着城市的声音;时光绵长,享受着夜憩的悠然……走进夜市,扑鼻而来的,是各家饭店里飘出美食的芬芳。将空气一口咽下,麻辣鲜香,浓郁强烈。味蕾感受到了刺激,仿佛真的吃了什么佳肴。——吃了一火车的泡面,腹中早已羞涩不堪。难以抗拒的我闻着闻着就陶醉了,血脉喷张,口水渐涌,饥火烧肠……我慢慢地恢复了元气,身体开始逐渐兴奋——
接下来是要好好饱餐一顿了。
解压有很多种方法,每个人都各不相同。但对于像我这样的吃货来说,吃东西——尤其吃面无疑是最解压的。加上在南方求学久了,北方人对面食天生的执念必然会在此时无限放大。于是我就和朋友一起找个面馆,去会会这位跟我的胃阔别好久的亲人。
和美食相遇是需要缘分的。写生这一路上吃过无数的美食中,还是在汉中夜宵吃的这一碗面令我印象深刻——
有道是店大欺客,故真正的特色往往藏在深街老巷里。于是我们远离喧嚣的街区,一直走到夜市的尽头,在一个听不到叫卖声和土嗨的广场舞乐的角落里,寻了一家苍蝇馆子,点一碗足量油泼面,静静欣赏老师傅的做面手艺
——
面从煮沸的高汤中捞出,冷水一过,条条分离。在漏勺中轻颠两下,便顺着碗沿滑入碗中。白芯薄边,晶莹透亮,筋道十足。另一边,热油烧锅,后十八香混着辣子颠勺翻炒,大火收汁,至油入味。紧接着,将滚烫的热油浇在面身上,“刺啦~”一声,给新鲜的面条注入油泼的灵魂,好不正宗!最后,辅之秘制炸酱以及各色佐料,便端将上来。
尝厌了南方寡淡如水的醋,我迫不及待地打开桌边的陈醋一闻——深吸一口,酸涩呛鼻,再复吸之,如饮醍醐。好不地道!于是将醋倒入,给食材赋予北方的情怀。热汤辣油,吸溜下肚,口齿留香,回味无穷——直至码字的现在,依然难忘。
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