孟鹤堂——借我执拗如少年（二）

圈地自萌
请勿上升真人
本文为半架空
写在前面：
写孟哥的文很费精神，
见过私下的孟哥两次，他永远那么绅士，对所有人温柔。
这种状态简直就是人间宝藏。
我在努力发现你，努力认清你，努力成为你。
我是旁观者。
你才是舞台上的光。
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当一个人把柔软暴露在外，他必定有坚如磐石的内心。
孟鹤堂开始工作的第一天也是餐馆转型北京菜的第一天。
早上7点，领班就开始在台子上呵斥所有服务员：
“从今天开始，我们就正式转型成北京菜了。我总结了！在北京馆子！什么最重要？！菜不重要！氛围才重要，你们迎宾、上菜、送宾全都给我大声吼出来！把家乡话都给老子忘了！学儿化音懂不懂！”
孟鹤堂在心里不屑，但嘴上还是和其他人一起附和着。
阿力不会说北京话，他甚至说普通话都不利索。
“孟哥，怎么办啊，我不会说啊。”
“别担心，今天你说的话我帮你吼。”这对学过表演的孟鹤堂来说并不是困难的事。
“谢谢你孟哥，你可帮了我大忙了！”
“我也不能天天帮你，我说的时候你就跟着我学，迟早能学会的。”
“嗯！我努力！”
这天从上午10点到晚上12点，孟鹤堂一个人干着活儿，说着两个人的话。
“来啦您内，吃点什么。”伺候完这桌孟鹤堂就能下班了。
不巧阿力负责的桌子也来了人，孟鹤堂也帮着喊：
“吃点什么您？”
“哎！你上那桌干嘛去啊，我这儿还没点呢！”孟鹤堂负责的客人把他叫回来。
孟鹤堂弓着身子回到自己的桌子，客人开始点单。
阿力看孟哥遇见的不是善茬，不想再麻烦他了，心想今天最后一桌，自己试试吧，就和桌子上的人说：
“您吃点什么？”
桌子上的人是一个五大三粗的大爷“说什么呢，蚊子是你家亲戚啊！大点声！”
孟鹤堂听见了阿力被人叼难，回头喊了一句“大爷，您稍等一会儿，我马上给您点。”
“我这儿有人干嘛让你给我点？来！你给我介绍一下你们这儿的特色菜！”大爷指着阿力鼻子说。
“我们这儿的特色菜是炖吊子。”
“不会大点声啊！没吃饭啊！”
“特色菜是炖吊子！”阿力大声吼了出来
“你丫一个服务员也敢跟我狗横狗横的是吧！把你们经理叫过来！”大爷马上要找茬，孟鹤堂一看情况不妙，赶紧结束了自己这桌的点单，跑过去帮阿力。
“大爷您消消气，您口儿重还是口儿清啊？我给您介绍。”
“你是经理啊？”大爷轻蔑的问了孟鹤堂一句。
“不是，我就一个跑堂的。”孟鹤堂赔着笑脸。
“我看你这孙子长这德行也不像经理，滚过去把你们经理叫过来！”
“别介啊大爷，您看孩子年纪小，什么都不会，您大人有大量，我伺候着您，您喝点水。”孟鹤堂拿着茶壶开始倒水。