油泼面(2)

再到后来，市场上的方便面开始慢慢挤兑张三的油泼面，物价的飞涨也开始让这老店经受不住风吹雨打，入不敷出，而张三却始终不肯收徒，也没有结婚生子，新时代的大潮开始慢慢淹没了这块镶金匾，时间刷了一层白浆在张三的头发上。北镇建起了高楼大厦，张三的门头再撑不住了，一瞬间便被孤立起来，格格不入。张三无奈摇摇头，他知道时候到了。
他把配方和镶金匾当着全北镇人民的面交给了北镇政府，换来的却是寥寥无几的掌声，他慢慢走下台，回到店面前，默默做了一碗油泼面，这次他做的很慢，丝毫没有年轻时的气魄，他满满夹起一筷子，呲溜呲溜下了肚，丝毫不顾及油腻和辛辣，可面没到他肚子里，却变成了苦水酸水，充斥在他的眼眶中，不争气的流了下来。
张三要走了，要去找张家老人了，没有人过来照看他，他的灵牌也没有和张家老人摆在一起，临走前他嘱咐政府，张家灵堂不许动，照着配方每天早上派人做上好的一碗放在牌位前，每天都要。等到那官员点了头，张三这才咽下气，一伸腿，走了。
到了今天，张家灵堂还是原来那样，庄严肃穆，只是少了个张三，不过倒是多了一碗“油泼面”，一碗连香油和辣子都没放的一碗坨掉的油泼面。