陆文夫吃喝之道读后感收集(8)
2022-08-10 来源:百合文库
汪曾祺去看朱德熙,朱德熙不在,只有儿子在“捣鼓”无线电。汪曾祺见客厅的酒柜里有瓶好酒,便叫朱德熙的半大的儿子上街买两串铁麻雀,他自己打开酒瓶,边喝边等。酒喝了半瓶,也不见朱德熙回来,汪曾祺丢下半瓶酒和一串铁麻雀,对专心“捣鼓”无线电的朱德熙的儿子说:“这半瓶酒和一串麻雀是给你爸的——我走了哇!”
1987年,汪曾祺去美国爱荷华参加“国际写作计划”,住到五月花公寓。首先检查炊具,不够,弄来一口小锅和一口较深的平底锅,然后考察超市。“蔬菜极新鲜。只是葱蒜皆缺辣味。肉类收拾得很干净,不贵。猪肉不香,鸡蛋炒着吃也不香。我想做一次香酥鸡请留学生们尝尝。”
他请台湾作家吃饭,做了卤鸡蛋、拌芹菜、白菜丸子汤、水煮牛肉,“吃得他们赞不绝口”。老头得意地说,“曹又方抱了我一下,聂华苓说,‘老中青三代女人都喜欢你’”。
汪曾祺专门谈吃的随笔集《五味》,文采缤纷,饶有兴致,若是一字一字诵读,更觉美味无穷。比如《昆明菜》:
“华山南路与武顾路交界处从前有一家馆子叫‘映时春’,做油淋鸡极佳。大块鸡生炸,十二寸的大盘,高高地堆了一盘。蘸花椒盐吃。二十几岁的小伙子,七八个人,每人得三五块,顷刻瓷盘见底矣。如此吃鸡,平生一快。”
写到这里,必须荡开一笔,因为汪曾祺的诗意人生,都与朱德熙密切相关。汪曾祺和朱德熙是西南联大的同学,“好得简直多一个头”,他们延续一生的友谊成就了一段段“轶事”。
汪曾祺失恋,两天两夜不起床,朱德熙把一本物理书卖了,拉汪曾祺到小酒馆喝顿酒,没事了;某天早晨,积雨稍住,汪曾祺和朱德熙从联大新校舍到莲花池去,看了满池的清水和陈圆圆的石像,雨又下了起来。他们就到莲花池边的一条小街上的小酒店,要了一碟猪头肉,半斤酒,坐下来,一直喝到午后。有一次,10点过了,还不见汪曾祺,朱德熙便挟一本字典,到46号宿舍去,汪曾祺还高卧不起。朱德熙说:“起来,吃早饭去!”两人出门,将字典当掉,各吃了一碗一角三分钱的米线。
1987年,汪曾祺去美国爱荷华参加“国际写作计划”,住到五月花公寓。首先检查炊具,不够,弄来一口小锅和一口较深的平底锅,然后考察超市。“蔬菜极新鲜。只是葱蒜皆缺辣味。肉类收拾得很干净,不贵。猪肉不香,鸡蛋炒着吃也不香。我想做一次香酥鸡请留学生们尝尝。”
他请台湾作家吃饭,做了卤鸡蛋、拌芹菜、白菜丸子汤、水煮牛肉,“吃得他们赞不绝口”。老头得意地说,“曹又方抱了我一下,聂华苓说,‘老中青三代女人都喜欢你’”。
汪曾祺专门谈吃的随笔集《五味》,文采缤纷,饶有兴致,若是一字一字诵读,更觉美味无穷。比如《昆明菜》:
“华山南路与武顾路交界处从前有一家馆子叫‘映时春’,做油淋鸡极佳。大块鸡生炸,十二寸的大盘,高高地堆了一盘。蘸花椒盐吃。二十几岁的小伙子,七八个人,每人得三五块,顷刻瓷盘见底矣。如此吃鸡,平生一快。”
写到这里,必须荡开一笔,因为汪曾祺的诗意人生,都与朱德熙密切相关。汪曾祺和朱德熙是西南联大的同学,“好得简直多一个头”,他们延续一生的友谊成就了一段段“轶事”。
汪曾祺失恋,两天两夜不起床,朱德熙把一本物理书卖了,拉汪曾祺到小酒馆喝顿酒,没事了;某天早晨,积雨稍住,汪曾祺和朱德熙从联大新校舍到莲花池去,看了满池的清水和陈圆圆的石像,雨又下了起来。他们就到莲花池边的一条小街上的小酒店,要了一碟猪头肉,半斤酒,坐下来,一直喝到午后。有一次,10点过了,还不见汪曾祺,朱德熙便挟一本字典,到46号宿舍去,汪曾祺还高卧不起。朱德熙说:“起来,吃早饭去!”两人出门,将字典当掉,各吃了一碗一角三分钱的米线。