参观豆腐磨坊观后感合计(6)

年豆腐炸好了以后，都要先祭神的，我们才可以动筷子吃，淋了酱汁吃，蘸酱汁吃，也是酿豆腐，赣南小炒鱼的最佳食材。入口微酥，吃到嘴里却是跟雪花一样绵软滑嫩。炸豆腐做好了，除了自己享用外，还会分给左邻右舍，亲戚朋友，因为我们住的地方都是在一条巷子里，同一个屋堂有好几户人家呢，几条巷子的人家都是同一个族姓的，有什么大事都会到族里的祠堂商量帮忙。这是很久很久以前客家先民一代代传下来的，我们是群居生活的客家人。现如今这里的人们都陆续搬出去了，只剩下几户留守的老人家。所幸的是我还没有离开，身体好时，我会穿过纵横交错的巷子，看那杂草丛生的墙头，想象经久的年月。世界变化的真快，仿佛所有的情谊都被商品信息所取代，找不到原来的味道。我想无论走到哪里，客家人都有着一颗念祖的心。他们在高楼格子里定是会给儿孙们讲起那过去的故事。

到了除夕日，也是最忙的一天了。从凌晨3、4点开始，人们就起来了，到祠堂杀鸡祭祖，爆竹也在此刻陆陆续续的响起，待到天明，爆竹噼啪，村庄的上空到处弥漫着灰白的硝烟，闻着爆竹的味道，我觉得这就是年了。天一亮家里人开始贴对联弄年夜饭，我们也只有当下手的分。捆春筒、锤锤鱼、筛金珠、酿豆腐，忙得不可开交。叮叮咚咚，噼噼啪啪，好一曲打击乐的合奏。在我们这的宴席上必定少不了，客家锤鱼，客家凤眼珍珠，客家酿豆腐，客家春筒，所以在除夕夜就更不能没有他们出场了。备好了酒席，放爆竹开始开动了，吃饭的时候要多摆双碗筷，是请祖宗一起享用年夜饭，要筛酒洒地请祖先。之后我们才可以动筷子。米酒映红了每个人的脸，说着笑着辞旧迎新。
春天了，来年定会是风调雨顺，五谷丰登。
“妹仔，你屋夸在耐搭？”（姑娘，你家在哪里？）乡音袅袅，流走的是时光，带不走的是这客家情。