神奇中餐馆（七）(4)

岚珠姐说，这是一道上海菜，之所以像点心是因为表面会打上蛋泡糊，放入烤箱令其起酥，但在那之前得先把蟹拆成蟹粉。
“蟹粉……是什么？”小霞不解地说道。
“蟹粉就是把蟹黄和蟹肉从螃蟹里分解出来，所以就请两位先把螃蟹放进那个锅里吧，得先蒸一蒸。”
岚珠姐指了指那边大的不得了的蒸锅，放下三只枫叶蟹绰绰有余，把螃蟹搬进去也很轻松。然后，我们便回到客厅去等待。
“两位，要不要喝点茶，这里有上好的龙井噢!”
“听起来很不错，请给我来一杯吧。”
“小霞我想喝草莓牛奶耶。”
“唔——很遗憾，给霞准备的草莓牛奶都留在学校的冰箱里了，岚珠家里茶叶还是比较多。”
岚珠姐到底开了多少权限给她……连冰箱都准备了，下次就算把某个空教室变成烘焙屋也不奇怪了吧。
“那有没有甜一点的茶呀。”
“小霞，就不要这么麻烦岚珠姐了。你想喝其他的，等一会给你买就是。”

“知道啦知道啦，那请岚珠前辈泡一杯茶吧。”
于是岚珠姐便把早已准备的茶倒入小霞的杯中，虽然我觉得她不会喜欢喝这个。但对于喜欢喝茶的人来说，只是稍微品一下就会感觉出来茶汤的香醇。
岚珠姐说，浙江龙井茶会根据品相评级，像现在泡着的形如针状，大小几乎一致的毫无疑问是特级。
“虽然岚珠我也不是特别懂，总之请慢慢享用吧！”
“说起来，既然龙井茶这么有名，那有没有什么菜是和它有关的呢？”我问道。
“嗯！当然有，只不过现在不是吃这个的时候，就先不提啦。”
“怎么神神秘秘的，岚珠前辈居然也有这种时候吗？”
“在吃的方面，多一分神秘感就等于多一分期待，要是什么都提前知道了，不就和把演唱会的编舞透露出去一样，多让人没有惊喜感。”
“真是奇怪的举例，小霞我听不懂啦……”
“我觉得自己稍微可以理解。”
总感觉这句话同样可以套进戏剧里，神秘感的确是很重要的事情。