【MLP】小马同人小说 穿越小马国之——初为马母 第一百章(3)

对了，名字也得改改，不能叫麻婆豆腐，我既不是婆婆也没有麻子，为嘛要用这么个名字？不过想个什么名字好呢？？可想了半天也没想出个觉得满意的，算了，做好了再说吧，谁知道会是什么味道呢，到时候再取名也可以。
说做就做，泡好的豆子上锅开煮，为了让其有类似肉的味道我特意加了些香料进去，煮的差不多了就捞出压扁，然后放入酱油和其他一些调味料，接着用油再稍微炸一遍就好了，这样“肉”就有了。
拿出炒锅烧热，里边放入适量的油，下入香料、辣酱和面酱炒出香味，然后将做好的“肉”放入锅内加些酒和酱油煸炒上色，接着加入适量的清水，等水烧开放入事先用盐水泡过的豆腐，炖煮一会后加入盐调味。

煮一会后加入水淀粉勾芡，等芡汁收到一定浓度时候起锅盛入一个大碗中，然后在碗中撒入一些从水晶山脉找来的麻椒粉和小葱末，最后再烧一些热油浇淋在麻椒面和小葱末上，这样一大碗小马版的麻婆豆腐就做好了。
“嗅嗅....闻着好像还不错的样子....”我闻了闻碗中飘出的香气自言自语道，不过香味是一方面，关键是吃进嘴里的味道怎么样，我取出勺子小心的舀了一块豆腐，吹了吹之后放进嘴里。
“唔！！烫烫烫....”入口豆腐很烫，接着麻味和辣味依次充斥口腔，然后一股类似肉的香气接踵而至，这些味道混合在一起让我眼前一亮，嗯！味道还不错嘛！！看来这次试验成功了！虽然比不上真正意义上麻婆豆腐，但是多少有点那个意思了。