做人要做得比较有乐趣又更有味道(2)
有些朋友受不了味精,一吃到就皱眉头,这是对味精的敏感,和有些人吃到海鲜便皮肤痒同一道理。
海鲜当然无害,在1995年科学家终于证明味精是无害的,除了敏感之人,我们可以放心大嚼味精了。
味精多吃口渴,盐吃多了也要喝大量的水呀!岂不一样?
我是味精的拥护者,一点也不介意吃。但是我烧菜时不用味精,这就和知道有自由权而不去使用一样。拥有了这一点,更觉生命很充实。
我不喜欢人生之中的种种禁忌。像把吃猪油形容得很恐怖,都是八婆们的谣言。有时我们对某些东西不去深入地研究,听了就信以为是, 太可怜了。科学家已证实,100克的猪油之中的胆固醇含量,还没有一 颗蛋黄那么多,我们早餐天天吃蛋,但怎会去吃到100克的猪油呢?