少年期 再会篇 外传「龙肉七星烧」(7)

讲得有点太过分了。
虽然我对米饭的爱就是深厚到如此地步……但显然还是太过火。
明明只是外行人，我却一时得意忘形。
这个世界没有生前世界的那些材料。
就连用来炸肉的油，也不可能有什么高级货。
这次让我知道这世界有拿配菜搭白饭一起吃的文化，也存在着干炸这种调理方式。光是这样就已经是不可多得的幸运，我到底为什么会气成这样？
在即将被拖出餐馆之前，我看到老板整个人缩成一团，眼角带着泪光。
没想到自己这么不成熟。
我得好好反省才行。
★老板观点★
餐馆生意欠佳。
已经好几年都门可罗雀。即使偶尔有客人初次上门，他们也不会再回来光顾，只有负债的金额越堆越高。
到了今天，居然惨遭客人狠狠指责。
例如要使用更高温的油才行；或是无法把水分锁在肉里就没有意义；还有必须先把肉处理成咸甜口味后才能沾粉油炸，否则根本行不通等等。
最后对方甚至指出：「而且最基本的问题，是在选肉的时候就犯了错」。

可是，龙肉是本店传承数百年的传统。
就算客人对这种最根本的原则不满意，也实在无法解决。
「哎呀，真是吓我一跳啊……」
我正在烦恼，一名外表活像个盗贼的男子对我搭话。
他叫夏加尔·加尔冈帝斯。
是这几年以来一直纠缠我的家伙。
「不过这下你应该彻底明白了吧？你的料理只有会被那种小鬼嫌弃的水准。」
夏加尔一如往常，脸上挂着讨人厌的笑容。
明明只要摆出认真表情就可以看出他的长相还算英俊，脑袋大概也不差。
而且只要去到适当的地点，会有好几十个部下对他低头行礼。
他却偏偏要打扮成这种很无脑的外表，还摆出这种惹人嫌的笑容。
或许这是一种伪装吧。
「嗯……但是……」
「我能体会你想要守住代代相传老店的心情，但是啊，你这人没有经商的才能，也没有保护这家店的力量。」
听到对方毫不留情的发言，胸中感到一阵刺痛。
他说得对，我不只欠缺经商的才能，甚至连料理的才能也不具备。