【假语村言】为什么会发生厨房风波？

造成厨房风波的原因有两点：1，物资不足；2，探春改革有漏洞。
先说物资不足。厨娘说鸡蛋十个钱一个都难找这段话的时候，有一句批语是“总写春景将残”。红楼梦里把贾家比喻成春，春景将残意思就是贾家即将败落。所以厨娘说的并不是瞎话，她的话恰恰能对应前文诸多细节，比如第十三回里九月初三的苏州要穿“大毛衣服”，刘姥姥进大观园走亲戚带的是枣子倭瓜和干菜，乌进孝也说天气异常收成不好。到了邻近八十回，贾府已经没有了高级储备粮，需要现按人头去买。
物资紧缺，就会引起食物涨价。第36回提过，王夫人身边的大丫鬟，一个月才一两银子，约等于1000枚钱。厨娘的工资肯定不能跟大丫鬟相比。我们就按照厨娘工资一个月500个钱来算，一个鸡蛋十个钱，厨娘一个月的工资只够50个鸡蛋。如果司棋只是偶尔吃这一次就算了，从莲花的口中得知，司棋三天两头要吃的，鸡蛋事件前不久就要过一次豆腐，而且也没给钱，所以厨娘弄了些馊的不要的。司棋如果要成功了，那么其他房里的丫头可能都会这么要。如果每次都是厨娘贴钱，这么个吃法，就是厨娘说的那句话——倒别伺候头层主子，只预备你们二层主子了。