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原神:珉菜创意《卷三》(5)

2023-11-22 来源:百合文库
十几分钟后,从蒸气腾腾的蒸笼中拿出蒸熟的那盘扣三丝,放于桌上,淋上一勺不多不少的秘制高汤,一盘扣三丝就那样简单地烹饪所好。
一旁的卯师傅闻到香气,看向徒儿已经做好的扣三丝,满意地点点头,不愧是厨艺颇好的他。
一份较难做的扣三丝,被他轻松做出。
“卯师傅,挺香的么,你徒弟又在做什么吃的吗?”食客难免不为这香味吸引,便问问他徒弟又做了什么?卯师傅回答:“在做扣三丝,算是比较难做的菜肴。”
扣三丝本就难做,旦以刀工将食材切成细丝,就能让一些厨师望尘莫及。莫有好到精湛的刀工,一盘细到极致的扣三丝,没法以完美的姿态做出。
金丝虾球,烹饪难度三颗星,是一众大厨都会做的拿手好菜。
沸水从锅中刷出,烘干大锅,而后提起油桶倒入较多的食油,等待食油发烫,就放入金丝虾球入锅油炸。
剥去外壳的虾仁,无皮的土豆,以及面粉准备。
辰曦将土豆切碎,剁成泥一般,将土豆泥外敷于虾仁表面,又黏上一层面粉,一块金丝虾球被放于盘中。
依次所做,十份虾球做好,被辰曦一盘倒入锅中,开始油炸。
油炸不过几分钟,虾球被他用漏勺捞出而放入盘中,外放一些绝云椒椒粉等粉末类的配料,一盘金丝虾球被简单地做好。

原神:珉菜创意《卷三》


“金丝虾球?”
卯师傅闻着这香味,颔首微笑:“香味很不错。”
接下来,就是文心豆腐,跟扣三丝的烹饪手法无太大区别,将豆腐、无壳的竹笋和火腿、禽肉切成细丝,放入汤盘中,沸水前后蒸熟十二分钟,放入秘制高汤即可完成。
忙活半个小时,三盘菜肴做好。
辰曦驻足于桌前,俯瞰它们,秘制高汤的香味果然无比诱人,这份来自系统所给秘制高汤的方式,可真不好做。
秘制过程,所需的配料真难找。
“挺香的,这些,就是你明日为供奉岩王帝君所用?”卯师傅问着,缓步他身旁,近看这些美味的菜肴。
“是的,师父。”
辰曦回答:“这三盘菜肴,全是我从凝光小姐那儿询问,才做的。那时,本想去往生堂问钟离先生,结果因为胡桃堂主举办纪念典仪一事儿,一同去了玉京台。”
“我就去了那边,询问,是凝光小姐才告知我,帝君老人家生前吃什么。”想到这儿,因为钟离所说,自己差点就做了全部。
全都要的话,谁吃的完呀。
“是凝光小姐告诉你的。徒弟,你算是比较走运。”
“单论纠结症,你怕是会耽误一天。”
卯师傅清楚他的纠结症,对其他事物的选择都没事儿,就只有美食一方面,犯了会有纠结的困难。

原神:珉菜创意《卷三》


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