第二十七章 苹果干和苹果脆片(5)

“随手挑的，也没有仔细去看，要是给你造成困扰的话，我可以收回去。”
“别别别，我拿这东西有用。来点苹果脆片吗?刚烤好的。”
八云紫拿了一块脆片，轻轻咬了一小口。
脆片里的水分已经被完全烤干了，尝起来非常的酥脆可口，苹果的果香味在烤制的过程中，被原封不动的保留下来，吃完之后，满嘴都是酸酸甜甜的味道。
“我还要再弄个苹果干，花的时间会很长，八云你要是有事，就先走吧。整个过程很无聊的，就是把苹果在烤箱和蒸锅上搬来搬去，没啥看头的。”
“光看你做当然没意思，和你聊天就没那么无聊了。我不走。”
“行吧，就是别和那一次一样，一聊聊了一晚上，明天我还要出摊。”
“苹果脆片别吃掉太多，十斤苹果才出了一斤脆片，我还要拿去卖呢。”把话说完，高璟开始处理剩下的苹果，八云紫坐在一边默默的看着，不知道在想什么。
剩下的苹果削皮，放到刚刚那盆盐水里，再加两小勺盐，搅拌均匀。

五分钟后捞出来切块，去掉果核和没有削干净的苹果皮。
上锅大火蒸15分钟。而高璟此时也没闲着，他生起了炭炉，开始处理鸡脯肉和豆皮。
很快，苹果就蒸好了，把苹果块转移到烤网和烤盘上。
90度上下火烤三个小时。
三个小时时间，足够高璟把明天出摊摊饼的食材全都处理好了，烤箱中飘出来的果香味，油锅中散发出的油烟味和豆皮的香味，鳌子上鸡胸肉被煎出来的肉汁的香味，慢慢混合成了一种只有厨房里才会有的味道。
这种味道也许不太好闻，但是，这也许就是生活本身的味道。
“差不多到晚饭时间了，我们一人吃个饼吧，鏊子下面的火都生起来了，不做饼也是浪费。”
“上次蓝带给我的那种饼吗?味道不错。”
“多谢夸奖，那是个小份的，觉得不够吃还有大份的。”
“小份的就够了。”
“我要大份的才能吃饱。”
趁着高璟在炉子前面摊饼，八云紫看向烤箱里的苹果块，表面已经有点发干了，但是内部看上去还是有很多水分。