舌尖上的星界军第四章——野战军烤肉(唔啊啊!肉肉!(ノ°ο°)ノ)(4)
斯坦福将大兔子分割开来将兔血放到一个碗里,四条腿分别在河水里漂洗,身子则将内脏掏了出来,能吃分别切割成丁,而当帮厨的星界军将这些丁块插在一根根削尖的木棍上放在盘子里。
斯坦福在兔腿和兔肉上割开几道口子放进盆里,分别加入葱姜蒜之类(具体配料上面有)的调料抹匀拍打让它们进入兔肉内部去除兔子的土腥味,然后将其密封。
而在斯坦福忙活的同时,巴顿先生也在调制他的秘制调料酱,他加入番茄酱,酱油,蒜蓉,香油,辣椒粉,白醋,黑醋,姜末,把它们搅匀混合,由于星界军士兵众多,又只有他一人会此酱做法,他可够的忙活了。
好了,将镜头转给斯坦福先生,斯坦福先生将兔子疯狂拍打后,在兔肉上刷上一层厚厚的油,由于大兔子的肉过厚所以得要先烤,斯坦福先生将兔肉放入土制烤箱中烤制,随后处理起了小兔子,由于小兔子个头小,方便处理,在经历一番忙活后十多只小兔子被插进了木棒,斯坦福先生将它们刷上油,放在烤火架上烤,不过由于数量很多,因此斯坦福先生只负责军官的烤兔子,而其他星界军则由轮到的星界军来烤,至于味道好不好我不知道了,反正能吃吧。
火上兔子,慢慢金黄的肉滋滋发出声响,一滴热油顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下,令人心醉。细细的嗅,慢慢的闻,斯坦福馋虫迅速被勾起,斯坦福看时机已到,迅速涂上巴顿带来的烤肉酱,本就经历炭火烘烤的兔肉,再涂上美味的烤肉酱,在高温的作用下 ,烤肉酱迅速入味,香气扑鼻,于是斯坦福实在忍不住了,看了看四周,迅速捏下一块肉,吃了进去,一大口,哇!爽!满口火热沸腾,满满的幸福感,肉经炭火洗练,本就香气四溢,又因椒盐辣酱的增色,变得更加入味,嫩滑,焦酥,鲜咸,麻辣一瞬间都在口中翻腾起来舞蹈起来,美味的口感直达舌苔尖端满嘴的肉香,斯坦福发出了高潮般的叫声,周围的星界军更是哈喇子流了一地,斯坦福将烤肉摆上了桌。
斯坦福在兔腿和兔肉上割开几道口子放进盆里,分别加入葱姜蒜之类(具体配料上面有)的调料抹匀拍打让它们进入兔肉内部去除兔子的土腥味,然后将其密封。
而在斯坦福忙活的同时,巴顿先生也在调制他的秘制调料酱,他加入番茄酱,酱油,蒜蓉,香油,辣椒粉,白醋,黑醋,姜末,把它们搅匀混合,由于星界军士兵众多,又只有他一人会此酱做法,他可够的忙活了。
好了,将镜头转给斯坦福先生,斯坦福先生将兔子疯狂拍打后,在兔肉上刷上一层厚厚的油,由于大兔子的肉过厚所以得要先烤,斯坦福先生将兔肉放入土制烤箱中烤制,随后处理起了小兔子,由于小兔子个头小,方便处理,在经历一番忙活后十多只小兔子被插进了木棒,斯坦福先生将它们刷上油,放在烤火架上烤,不过由于数量很多,因此斯坦福先生只负责军官的烤兔子,而其他星界军则由轮到的星界军来烤,至于味道好不好我不知道了,反正能吃吧。
火上兔子,慢慢金黄的肉滋滋发出声响,一滴热油顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下,令人心醉。细细的嗅,慢慢的闻,斯坦福馋虫迅速被勾起,斯坦福看时机已到,迅速涂上巴顿带来的烤肉酱,本就经历炭火烘烤的兔肉,再涂上美味的烤肉酱,在高温的作用下 ,烤肉酱迅速入味,香气扑鼻,于是斯坦福实在忍不住了,看了看四周,迅速捏下一块肉,吃了进去,一大口,哇!爽!满口火热沸腾,满满的幸福感,肉经炭火洗练,本就香气四溢,又因椒盐辣酱的增色,变得更加入味,嫩滑,焦酥,鲜咸,麻辣一瞬间都在口中翻腾起来舞蹈起来,美味的口感直达舌苔尖端满嘴的肉香,斯坦福发出了高潮般的叫声,周围的星界军更是哈喇子流了一地,斯坦福将烤肉摆上了桌。