『转载』放学后的异世界咖啡馆 第三卷 一「只望相逢止相思」(17)

莉娜莉亚隔著吧台眼尖地注意到它，发出了欢呼声：
「这是索罗鱼吧！价格很贵吧？」
「我早上去买菜时碰到鱼贩阿姨，她说这不是常常能吃到的鱼，要我吃吃看，她会算我便宜一点。你想想，阿姨不是我们这儿的常客吗？」
不管哪个世界的阿姨都很亲切。
「这可不是因为对方是常客就能轻易买到的鱼啊……」
「她说我和她儿子年轻时很像喔。」
索罗鱼这种鱼的鱼肉，宛如盛开的樱花般美丽。据鱼贩阿姨说，这是只有在初夏短暂期间内才捕得到的高级鱼。
「你不放到店里菜单上吗？」
闻言，我摇摇头说：
「鱼类料理很麻烦，事前准备很辛苦，又需要注意卫生问题，要煮得好吃也需要技术，毕竟会有腥味。」
咖啡的香气若被厨房飘来的鱼腥味干扰可就得不偿失了。况且，供应鱼类料理的话，这里就真的会变成餐厅了。
「这样啊，不过你会煮吗？」
「简单菜色的话就没问题。」
像是将鱼剖开后切成生鱼片或是酥炸之类的。不过，生鱼片在这世界并不常见。

直到最近，运用魔术的远程货运才发展起来，所以我认为这座城市还没有生食新鲜鱼类的文化。
「今天的员工餐我想做奶油香煎索罗鱼。」
我这么宣告后，莉娜莉亚维持撑著脸颊的动作，举起单手道：
「教授，可以问问题吗？」
「莉娜莉亚同学，简洁地问吧。」
「是的，教授，我不知道奶油香煎这种烹调法，请教教我。」
「好吧，你仔细听好了。首先将鱼切片，再用胡椒和盐巴调味。」
我切出四片，剩下的再放回冰箱中。
「接著洒上面粉。」
「变白了呢。」
「这很重要，可是要抖掉多余的面粉，否则口感会不好。」
然后，用平底锅起油锅，放入索罗鱼片，开中火。
「把它煎到变成金黄色，在这之间来准备沙拉和面包。」
「这边交给我吧，我会盯著它的。」
莉娜莉亚陶醉地望著在平底锅中煎烤的索罗鱼，对食欲旺盛的她而言，索罗鱼相当具有吸引力。
交给莉娜莉亚监视火候时，我做了简单的沙拉，并切好面包。我用员工餐作为藉口，稍微有些偷工减料，不过算了。