红楼梦：宝玉宝钗都说暹罗茶不好喝，为何黛玉却赞不绝口？(2)

虽是小说家言，但是也有真实历史依据，并非胡说。
这暹罗古国，元朝时便与我国有交通贸易往来，明朝时更为频繁。
明洪武十三年，暹罗国王参烈昭昆牙还派使臣来中国朝贡，大明皇帝还赐予“暹罗国王之印”，自此之后，暹罗国永遵大明皇帝之命，正式成为大明的藩属国。
清朝前期，两国贸易往来更为频繁，每年从上海、宁波、厦门、潮州等地开往暹罗的商船多达五六十艘，大量产自暹罗的商品随之纷纷进入中国沿海及内地。
除了贸易往来，清政府统治前期，暹罗国基本上每三年入朝进贡一次。
《红楼梦》作者曹雪芹的曾祖父曹玺是内务府的包衣奴才，他的妻子孙氏是康熙帝的乳母。

另外，曹家还有一位祖上，在内务府做过茶上人，就是专门负责内务府茶叶的藏储分配管理的，所以通过皇上赏赐或者内务府的这层关系，曹家人要喝到暹罗国进贡的茶叶，当然是轻而易举。
曹雪芹将暹罗茶作为曹家曾经光辉荣耀的见证，郑重写进小说中，自然也在情理之中。
不过，这个产自暹罗的茶叶，它的制茶工艺其实是学习我国的。具体制作方法是，先将已长出三四叶之绿茶嫩芽，用水蒸气蒸煮两个小时软化后再经揉捻、碾压、造形、干燥等多道工序制作而成。
这种蒸青制茶方法，在我国唐宋时期比较盛行，后经佛教途径传入周边各国。今天在日本盛行的抹茶，就是蒸青茶的一种。