鹿远 第二章 渡秋津 （一）(6)

尽管19层很高，在何言眼里不过是十分钟的事。从他和姐姐相依为命那天起，他上下楼只走楼梯。
到家已经七点半了，姐姐在厨房忙碌。何言推开门，姐姐的声音传过来：“是弟弟吗？”
何言心说现在还有谁能来咱家呢？葬礼结束没多久，奶奶家的人就跟见了瘟神一样躲避着我们，姥姥姥爷早就不在了，妈妈那边的亲戚只剩一家区长舅舅，而舅舅又是大忙人，哪有空来找我们呢？葬礼他匆匆而来，放下5000块钱又匆匆而去，在舅舅眼里活人不该在死人身上浪费时间。
何言把书包丢在屋里，出来帮姐姐做饭，想和她说说今天发生的事。仔细想了想，还是算了吧。同学之间闹矛盾没必要让她操心。尽管何言现在有点讨厌姐姐，但从心底里早就养成了不给姐姐增添烦恼的习惯。他回到屋子，把自己关起来。
何语见何言没有动静，打鸡蛋的手停下了，她看到弟弟把自己锁在屋子里，叹了口气。
他的变化好大。何语一边打鸡蛋一边想，应该带他出去做别的事情分分神散散心会好一些，不能让他终日沉浸在失去亲人的悲伤中。

何语切了几片葱花，放到案板上。她开火烧锅，锅里残留的水烧干才可以倒油，不然就像疯狂的天女放肆地把油花泼的到处都是。她一边等锅烧干一边打鸡蛋，筷子在金光色蛋液中搅起搅落，何语高抬起筷子，连同带起的是长长的一条蛋液。木筷与瓷碗碰撞发出清脆的叮当声，叮当声中又夹带着液体旋转的声音。然后，她放下碗，加了些盐和胡椒粉，把切的细碎的葱花倒进碗里，再次搅拌起来。蛋黄裹挟着青葱翠绿，一丝大葱的清香沁入何语的鼻中。锅烧干后何语立刻倒油，沾满油渍的油壶流出朴素又浓香的花生油，金黄色的油倒入漆黑的锅中，漆黑立刻吞噬了它本拥有的颜色。何语举起锅手腕扭动，油随着她扭动的方向游便了锅底的每一个角落。热锅冷油，油热下菜。爸爸曾经这么教导过何语，她深深记在心里。
她等了半分钟，把碗鸡蛋撒进锅中。油与鸡蛋结合的一瞬间，几滴不安分的油不满地跳动了几下，随后极不情愿融入蛋液中。蛋液边缘最先开始凝固，中间部分呈现出液体与固体胶着的状态，何语拿着锅铲这压压那压压，等到完全凝固后给鸡蛋饼翻面。