家乡的海边有间餐厅(随笔集4)
2023-10-28 来源:百合文库
[4]清蒸鱼和木槿花
熟悉做菜的人都知道,清蒸鱼在出锅的时候会添上一小段葱丝做装饰。但能把清蒸鱼和木槿花联系到一块的,我看也只有蓑青餐厅能做到。
在鲜香的清蒸鱼出锅时,撒上几片晒干的木槿花花瓣,让原本特有的咸腥味里陡然之间多出几分解腻的花香。这是尹泽做这道菜时一贯的做法。
“出锅了。”
白色的木槿花花瓣是他从别处带来的,经过蓑青餐厅窗边的时候,经常能看到他把花瓣装在一个竹木编织盘里晾晒着。
待他把清蒸鱼端上桌后,热气腾腾的菜香味也跟着浓烟扑到李梁禹的脸上。
李梁禹已经拿起筷子,等尹泽落座后,才动筷子夹上一块鲜嫩的鱼肉送进嘴里。
“真好吃。”
这是他此时唯一能说出来的一句话。
高言笑了笑,也夹起一块鱼肉送进嘴里。这依然又是一个寻常的夜晚,蓑青餐厅的外头一片寂静,看着屋里的人影,虽听不到声音,却也知道他们正吃得欢快。
第二天早上,李梁禹把昨晚吃剩的鱼骨头拿到院子,抓着鱼尾“喵喵”地学着晴天和白天叫。两只小猫听到声音从角落里出来,舔食着鱼骨上的鱼肉,样子很是可爱。