第一章 接头暗号 03 舔辣椒面的人(7)

又一阵晚风吹来，只听呼一声，一道红光闪过，随机传来金属割且软物的声音，原来是王沉毅在切案板上的牛肚和牛肉。但前面我们说了，红街不是普通的黑暗料理一条街，红街的厨子必定不是普通的厨子，所以王沉毅切牛肚牛肉，用的必定也不是普通的方法。每一刀滑下去，他都不会把刀刃抬高，而是让刀刃像穿一般在牛肚上来回游走，刀口与牛肚紧紧相连，嘶嘶作响，难舍难分，爱恨纠葛，又似乎变换了刀法，刀花旋转，却也并没有发出很大噪音，似乎只是刀刃在他手上做了个伸展换了个方向，再次回到牛肉身上。你看他招数层层变换，却又不像刚才那位张小鸥似的，大开大合里带着些粗鲁。他的这些招数，细腻、低调、体贴、危险，果然人如其招，招随主人。
外行人不懂门道，只知道招数好看，只有美食江湖的人才会知道，这个叫“九刀十三式”，相传来源于唐代的唐刀刀法，经后人演变，成为了功夫菜秘籍之一，只有高手才能习得精髓，普通人呀，早让菜刀划怕了！
一叠摆盘精致的夫妻肺片，一碗清澈细腻的大煮干丝。随是街边大排档，但红街料理人出品的美食，想来在细节上不肯随意。你看，他又抡起一根黄瓜在空中削起来，仿佛是为了给围观游客一个彩蛋福利，他这次用的刀法，动作幅度如大鹏展翅，人刀合一在天地间舒展，黄瓜竟被雕琢成了龙的形状，然而这招还没结束，大鹏展翅转换成了蜻蜓点水，刀尖点点滴滴落在米饭上——竟然在饭粒上雕字！

女粉丝们都尖叫了起来，甚至有人落下了激动的泪水！
“我们毅毅真的太优秀、太努力了！”
可惜帅哥厨师身边，总伴随着一位美女，小鼻子小眼小脸蛋，她叫关美月，是王沉毅的店员、服务员、会计……总之王沉毅开店的时候她都在，传言是高等学府的学生，来做兼职，被称为红街智商最高的美女。
她的存在，让王沉毅和粉丝之间有了一道天然屏障，时时提醒粉丝与王沉毅保持一个美女的距离。你看，王沉毅完成了表演，只是朝大家轻轻欠了欠身，由关美月把食物端给客人。
“您的夫妻肺片和大煮干丝，一个开胃，一个养生。这是赠送的凉菜。建议先吃一口黄瓜清清口，然后把牛肚片盖到白米饭上再吃。”
那位女客人如朝圣般，小心翼翼夹起一片薄如蝉翼的牛肚片盖到白米饭上。随着红油渗入米饭，牛肚上逐渐显出若有若无的文字。女客人见此情形，明白另有玄机，立刻把牛肚夹起——原来饭粒上刻着这几个字：
“今日营业时间到此结束”
“大米饭刻字！太神奇了！不愧是传说中能让食客达到’颅内高潮’的最强厨师！”那女客人大喊道，有没有颅内高潮咱不知道，嗓门倒是挺高潮的。
随着这一声大喊，围观的女粉丝们都为自己没能成为今天的压轴客人而遗憾，期待多撒几次娇能够让王沉毅回心转意，也为自己量身定做一份夜宵。