【其他】【无论在哪都要好好吃饭(20)】离别前,请用力一点(6)
2023-09-17 来源:百合文库
现在已经是下午一点多,回出租屋还太早,而且下雨天找个地方,一边喝下午茶一边欣赏雨中风景,也算是野餐之后的安可。于是我在雨中来到了深圳湾公园对面的购物中心,又从购物中心里来到了一家甜品店。
在我看来,甜品和糖水的区别就是:甜品的用料一般更考究,价格也会只高不低;而糖水最贵也不会超过18块钱,实属普通人摄取糖分的重要来源。
所以平时吃点糖水解馋,等到了重要的日子,就可以吃点甜品来给自己加油打气。
甜品的名字往往很复杂,而且念出来还是有些羞耻的,所以我点甜品的时候,就直接指着图片,说:我要这个,然后付钱,等着就行。
图片和实物还是很相符的,就是实物看起来小了点。小小的一碗里面装着冰淇淋球、血糯米、和切片的草莓。打底的是牛奶打成的奶冰,整个造型看起来就像是白色海洋上漂浮着的孤岛群。
相比于冰淇淋球的细腻和奶冰奶味的浓郁,整个甜点中最让我惊喜的是血糯米。与普通的糯米相比,血糯米不光看起来米如其名,味道上和普通的糯米相比,也更具韧性,还自带甜味。吃一口血糯米,不光不觉得粘牙,其略带嚼劲的口感,在软糯为主的甜品里,被更好地凸显出来,就像是整个甜品中真正的主角一样。
如果把整个甜品都放在一个小勺里,做成类似藤原千花的那种迷你拉面,口味就又不一样了。这时候的血糯米似乎将自己主角的地位让了出来,那种嚼劲的口感此时成为了丰富口感的陪衬品。这时的主角是草莓的酸甜味儿,微酸的草莓在整个牛奶冰里完全不能忽视,但因为牛奶冰的存在,这勺甜品就好像是草莓牛奶一样,但味道比草莓牛奶还要香醇。
在我看来,甜品和糖水的区别就是:甜品的用料一般更考究,价格也会只高不低;而糖水最贵也不会超过18块钱,实属普通人摄取糖分的重要来源。
所以平时吃点糖水解馋,等到了重要的日子,就可以吃点甜品来给自己加油打气。
甜品的名字往往很复杂,而且念出来还是有些羞耻的,所以我点甜品的时候,就直接指着图片,说:我要这个,然后付钱,等着就行。
图片和实物还是很相符的,就是实物看起来小了点。小小的一碗里面装着冰淇淋球、血糯米、和切片的草莓。打底的是牛奶打成的奶冰,整个造型看起来就像是白色海洋上漂浮着的孤岛群。
相比于冰淇淋球的细腻和奶冰奶味的浓郁,整个甜点中最让我惊喜的是血糯米。与普通的糯米相比,血糯米不光看起来米如其名,味道上和普通的糯米相比,也更具韧性,还自带甜味。吃一口血糯米,不光不觉得粘牙,其略带嚼劲的口感,在软糯为主的甜品里,被更好地凸显出来,就像是整个甜品中真正的主角一样。
如果把整个甜品都放在一个小勺里,做成类似藤原千花的那种迷你拉面,口味就又不一样了。这时候的血糯米似乎将自己主角的地位让了出来,那种嚼劲的口感此时成为了丰富口感的陪衬品。这时的主角是草莓的酸甜味儿,微酸的草莓在整个牛奶冰里完全不能忽视,但因为牛奶冰的存在,这勺甜品就好像是草莓牛奶一样,但味道比草莓牛奶还要香醇。