炸鸡物语(5)

我的天啊！
“刚才说的是——”
“噢。不过是炸鸡的口感而已。”
咕嘟。
“我是不是听到了什么声音？”对方扬起头。
“口，口有点干了，我去拿杯可乐。”
“只是可乐而已吗？”
“继续。”我说。
“好，继续。”
她稍稍变化了把持的姿势，继续将更多防油纸掀开。大半块表皮被炸得松脆的鸡肉猝不及防地顶着酱汁冒了出来，在灯光下熠熠显现出澄黄的色泽。

“你一定想象不出这种酱汁和炸鸡可以般配到什么程度！炸鸡表面虽然是酥脆的壳，但到底还是凹凸不平的。如果径直下口的话，嘴巴一定会硌得难受。然后这个时候酱汁出现了。就犹如附着在肌肉上面的皮脂，细腻、柔软、绵绸，融化了所有的锋芒。但它却又没有喧宾夺主，牙齿和舌尖还是可以鲜明感受到平滑的酱汁底下是纵横的沟壑，体会到筋肉软嫩有致的触感——倒不如说，正是因为横在中间的酱汁，才让底下的炸鸡的质感比直接就能吃到的时候更加暧昧、更加诱人了。”