A-soul深夜食堂前三篇，一、花生汤圆，二、文昌鸡与桑叶饭，三竹网鲈鱼与本帮菜(5)

“然然，你说这鸡肉会不会很好吃啊？”向晚悄悄地把菜单摆在了面前，“我点一份这个葵花鸡尝尝味道然后把剩下的给拉姐她们当夜宵怎么样？你不会给拉姐汇报我在非恰当的时间吃鸡的对不对？”向晚眨巴眨巴大眼睛，抓住了嘉然的背膀，用一脸无辜的神情看着她。
然然狡狯地眨了眨眼，嘴角咧开笑了起来，她心里的那头小恶魔冒出了尖尖角。“晚晚，你吃啊。”
“老板，老板！加半只葵花鸡，切一小块给我剩下打包！”
“好嘞。”老板的声音熟络地很，就好像是知道向晚会点这道菜一样。“能吃辣吗？我给你些黄芥末。”
“好嘞，虽然我是南方人但是能吃。”向晚高声喊了一句。“嘿嘿，然然你最好了，下次我带你打游戏。”
嘉然摇了摇头，“那大可不必，我怕得高血压。”
过了半晌，一只浓浊的微微透明的小勺子摆在一个大盘子里面放在了嘉然的面前，上面还有一片烧制好的白切葵花鸡肉贴在上面，这种摆盘就像是在吃什么高级西餐一样。
老板将大盘子缓慢地推在了嘉然的面前，对她说。
“你可以直接用勺子吃，千万别把油滴下去，不然那块鸡肉我要算钱。”
“为什么？”嘉然有些不解，“老板你有洁癖？”

“因为要多洗一个碟子，很累的。”
原来这才是理由吗？
嘉然和向晚暗暗地笑了起来。
嘉然一口就把整只勺子含了嘴，唇瓣辘水，她一口将其吃了下去。
“我在洗米发泡的的时候就把干燥后的桑叶放了进去，所以这米饭的口感应该会有一种淡淡的苦涩。”
但嘉然吃到最后，那一勺子米饭中混着的肉汁却冲击着她的味蕾，那种寒意先是微微地耘过了一边她的味蕾然后将那清爽的凉气汇入了她的喉咙，到那时候那股香味才像是打扫战场的正规军一样覆了过去。
“就像是在吃薄荷一样。”
“有回甘呢。”向晚也这样说，她的饭也到了，小小一碗米饭由一个泛着火红的黑面陶器装着，上面盖着几块鸡肉。“冰冰凉凉的还发苦，硬度又很独立，最开始就像是在吃小石子一样。”
“但是到了后面，唾液和米粒产生了化学反应，米粒嚼碎后粘度就变大了甘甜的味道也出来了，肉汁也冒了出来对吧？”老板看着二人的吃相，左手做掌右手做拳敲了一下，自己的创意果然是正确的。“这饭清肺，如果二位喜欢唱歌的话很滋补的。”
嘉然嚼着那鸡肉，那是以白切鸡的做法做的鸡肉，覆着骨头的那部分肉的血水没有干净。