晚安电台 | 以食为天

俗话说：“民以食为天。”可见，对食物的热爱并不仅仅自我而起，而是自很久很久以前，我们的血液里就流淌着的了。要说为什么我会格外热爱美食，我自然可以很大方地模仿梁实秋先生说上那么一句：因为我连续吃了十八年未曾间断。
跟几乎所有人的思想一致，最让我舌底生津的自然是家里的味道，从小时候起，我就自以为是地认为我家有三宝：姑妈的糖醋排骨，祖母的青团子，还有爷爷的拌鸡。糖醋排骨粘稠浓郁、酸甜可人；青团子清新雅致、微甜爽口；拌鸡，则是通红晶莹、微麻带酸，可以说是各有各的风格，各有各的味。若是某一餐中同时包含这三道菜，那这简直就是我们家族所有人的盛宴，足以令人垂涎三尺、大快朵颐，最后捧腹而归。