黑米双豆糕食谱增进食欲享受甜蜜
2023-08-02 来源:百合文库
今天呢,男人窝小编为你带来一道甜点黑米双豆糕,红豆利尿解毒,黑豆增进食欲,一起学做起来吧,享受属于你的甜蜜!
黑米双豆糕
主题:黑米双豆糕
食材:黑米250克,红豆、绿豆各100克,糯米80克,糖桂花适量。
做法:
1. 黑米洗净,浸泡一夜,红豆、绿豆也浸泡5个小时左右;
2. 糯米洗净,和黑米一起放入电饭煲煮熟;
3. 另起锅,锅内倒入清水,放入红豆、绿豆,煮二十分钟左右,无需完全煮熟;
4. 电饭煲跳闸后,将红豆、绿豆汤一起倒入电饭煲,搅拌均匀;
5. 继续按下电饭煲键煮饭,待其跳闸后保温一会儿,倒入糖桂花;
6. 搅拌均匀后,将其放入摊了保鲜膜的饭盒,压实;
7. 放冰箱冷却后,拿出脱膜,切块即可。
黑米
营养提示:
黑米性温、味甘;归脾、肝、肾经。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种,属于糯米类。黑米含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌、叶绿素、花青素、胡萝卜素、强心苷等成分。黑米中的膳食纤维能促进消化,调节血糖代谢。黑米还具有明目乌发、补肝益肾、养气补血等功效。黑米中基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用,可减少患糖尿病的风险。