驰名中外的北京烤鸭前世竟然杭州(2)

南北朝
元朝
北京烤鸭
这怎么可能???
听小编一一道来!
话说早在公元四百多年的南北朝，临安(现杭州)市食中就有一道名品 -- 炙鸭，不但已成为民间美味，同时也是士大夫家中的珍馐。
但至后来，元破临安后，元将伯颜曾将临安城里的百工技艺徙至大都(北京)，由此，烤鸭技术就这样传到北京，烤鸭并成为元宫御膳奇珍之一。继而，随着朝代的更替，烤鸭亦成为明、清宫廷的美味。
明代时，烤鸭还是宫中元宵节必备的佳肴;据说清代乾隆皇帝以及慈禧太后，都特别爱吃烤鸭。从此，便正式命为北京烤鸭。后来，北京烤鸭随着社会的发展，并逐步由皇宫传到民间。
由此看来，杭州人比慈禧太后吃烤鸭早了700多年啊!
大家都不知道吧!原来北京烤鸭真的是杭州的呀!不过经过这么多年历史沉淀。想想也只有北京烤鸭才够味吧!感谢观看驰名中外的北京烤鸭前世竟然杭州，以上精彩文章由教育加盟资讯http://www.gdsq.org.cn/jyjmzx/提供分享！