驰名中外的北京烤鸭前世竟然杭州

相信很多人都吃过北京烤鸭，小编也不问你他味道如何?小编今日想告诉大家的是：驰名中外的北京烤鸭，前世竟然杭州。也就是说北京烤鸭源起杭州。真的吗?
北京烤鸭
炭火烤制
外脆里嫩
北京烤鸭是一道具有世界声誉的北京著名菜式，用料为肉食鸭北京鸭，炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，被誉为天下美味。
可是，以上这些都是传统的制作工艺。骨感的现实是，每天有成千上万只嘴品尝北京烤鸭，这么细嫩的肉质，这么肥美的鸭肉，北京的鸭铆足了劲儿长也赶不上吃客的食量。
那么问题来了，每天这么多鸭子，是怎么来的呢?
填鸭是采用人工填喂催肥的鸭，只要 55 天就可以喂肥一只鸭子。这种喂养可让鸭子体型丰满、肉质鲜嫩，肌肉纤维分布均匀，有着丰富的脂肪层。
鸭子
填鸭
北京百姓饲养填鸭
北京百姓饲养填鸭
鸭子
养鸭吃鸭，其实，还是杭州人比较在行!不信?你翻翻北京烤鸭的家谱，它的根在杭州!
北京烤鸭发源地是杭州