错过了工作日精致早餐就别再错过工作日的健

朝九晚五的上班族们为了方便每天的饮食基本上都是在外面解决的。油腻重口味的快餐已经让我们没有什么好感，晚餐再过多的进食只会加重我们的胃负担。晚上下班后空余时间较多，可以自制一份简单又营养的晚餐。
健康晚餐
一、鸡肉酪梨生菜包
鸡肉酪梨生菜包
制作材料:
450g鸡胸肉，不喜欢的话也可以用鸡腿肉代替，但最后要去皮
奶油生菜 (个头大的话1个就够，小的话不妨多准备两个)
两个酪梨 (牛油果，成熟的)
半杯salsa墨西哥辣酱 (没有salsa的话，你也可以用其他西式酱料代替，但不推荐用蛋黄酱这类，太肥腻)
半茶匙海盐、半茶匙黑椒、半茶匙大蒜粉、15ml橄榄油
美味鸡肉酪梨生菜包
色香味俱全的鸡肉酪梨生菜包
制作步骤：
1. 将奶油生菜叶片分开，洗净沥干水。 (建议选择个头大的奶油生菜，会比较好包，例如波士顿生菜)
2. 将鸡肉用厨房纸印干水，用大蒜粉、盐和黑椒腌制半小时 (这个步骤可以提前一晚做好，会更加入味) 。
3. 将椰子油放入锅中中高火加热，然后放入鸡肉，接着转中小火，盖上盖子煎几分钟，待鸡肉过半已呈现出白色，翻面继续煎至全熟。中途记得要检查一下有没有煎糊掉。
4. 取出鸡肉，切丁。酪梨去核去皮，放在一个干净的大碗里，然后用叉子将果肉压烂到Creamy的质感。