『转载』异世界食堂 第四十三话：苏格兰蛋(9)

「太好了，看来你很喜欢这道料理……」
因此稍微松了口气的露西亚，也开始趁热享用料理。
接下来好一段时间，桌上都只有动叉子的声音。
「那么，接下来轮到『半熟』了……」
过不久，等吃完被切成两半的全熟蛋后，露西亚向艾米里欧如此说道。
「半熟……是指这颗没被切过的吧？」
露西亚的话，让艾米里欧看向盘子上剩下的那块没被切过的褐色料理。既然形状和蛋一样，就表示这也是苏格兰蛋吧。
「为什么这块没切呢？」
「你只要切切看就知道了。」
露西亚温柔地回答艾米里欧。
「来，请吃吧。用那边的刀子切。」
「好的。」
在露两亚的催促下，艾米里欧轻轻将散发银色光芒的刀子抵在苏格兰蛋上……他稍微一用力，柔软的苏格兰蛋马上就被切开……流出浓稠的黄色液体。

「咦？唔哇？这、这是……」
虽然因为出乎意料的状况吓了一跳……但艾米里欧知道那是什么。
「没错，半熟的话，蛋黄不会凝固。」
所以没办法事先切开，这就是刚才的答案。
「来，请吃吧……半熟和全熟哪种比较好吃，这在我们之间也是个没有结论的困难问题。」
露西亚半开玩笑地说道，然后催促艾米里欧继续吃。
「好的……原来如此，这的确是难分轩轾。」
实际吃过后，艾米里欧也同意露西亚的话。虽然没凝固，但这个蛋黄还是有加热过，不完全是生的。
流出的蛋液包含了浓厚的蛋味，成为替肉增添美味的最佳调味料，并且中和了用来沾苏格兰蛋的红色酱汁的辣味与酸味。
究竟该将蛋黄当成调味料来吃，还是和肉一起当成配料来吃，这味道的确会让人难以抉择。
之后两人默默地用餐。苏格兰蛋一下就从盘子上消失，然后他们接着用面包沾剩下的蛋黄与红色酱汁享用。