百合文库
首页 > 网文

美国佬最爱的10道“伪中国菜”

2023-08-01 来源:百合文库

美国佬最爱的10道“伪中国菜”


我们天朝不仅地广物博,还人多。在全球各地都有华人的身影,因此我们的美食也是遍布各地。今天,我们就来看看美国佬都爱吃哪些中国菜吧。
一、美国版蟹肉馄饨
美国版蟹肉馄饨
美国人很喜欢吃这种里面包了蟹肉和奶油干酪的酥炸馄饨,但中国人是不吃奶酪的。我们都有乳糖不耐症,不过虽然我们不吃奶酪,中国人却喜欢豆瓣酱或鸭血这类结块食物。
二、左宗棠鸡
左宗棠鸡
拜托,左宗棠很忙的,每天平息叛乱还忙不过来,哪有空来烧菜?这道菜是标准的美式菜把大块鸡肉锤松,炸完后用西式甜酱入味。湖南人1970年以前从没听过这道菜。
三、李鸿章杂碎
李鸿章杂碎
这道菜在美国流行了100多年,冰箱里有什么残羹剩菜拿来大火快炒,上面再盖个煎蛋,好了,一碗李鸿章杂碎就成了。1896年李鸿章游历美国,喜欢到当地的中餐馆进膳。当地一些美国人打听李鸿章吃的食品,中餐馆店主难以回答,便说是杂碎,于是李鸿章杂碎名声大嘈,风行全美,这就是这道菜的来历。据说大淘金时期一些中国厨子来到美国为矿工提供饮食,卖给醉醺醺的美国矿工。
四、宝宝盘(开胃菜)
宝宝盘(开胃菜)
这么豪华的开胃菜完全是藐视穷人。油腻腻的炸蛋卷、炸肋排、炸鸡翅和照烧牛肉中国哪有什么照烧酱?

美国佬最爱的10道“伪中国菜”


猜你喜欢