珍珠红原浆酒，就是热烈的烧酒(2)

坚持手工精酿是珍珠红对传统工艺的保育，引进现代化把控是为保持每一瓶手工酒的品质，酿酒匠人的经验、感觉是传统佳酿最珍贵的部分：每一瓶手工酒，都凝聚酿酒匠人的职业经验与真实感觉酒体，才在幻化中更具真挚的生命力。
在酿造工艺上，珍珠红烧酒以创新性的多轮发酵取代普通白酒的边糖化边发酵半固态工艺，酿制时取一半成熟酒醅蒸馏，留一半成熟酒醅与下一轮子醅重复发酵，千年老窖万年糟的传承，方使岁月沉淀至醇。
珍珠红烧酒，志在令广大品酒爱好者了解烧酒是中国酒中更纯粹的类目，与日韩烧酒有着传承的关系。为了让烧酒重焕新机却又不失经典的特性，珍珠红为此付出了极大的代价，并得到广大美食美酒人士的追捧。一些极具创意的烈酒玩家、调酒师也以珍珠红烧酒做出令人赞叹的中国风鸡尾酒作品。
珍珠红烧酒所蕴含的热烈属性，亦契合当代年轻人激情、无畏的青春表达。珍珠红烧酒，相信通过传递真挚的感受，让广大消费者重焕对中国烧酒的记忆并刷新认知。感谢观看珍珠红原浆酒，就是热烈的烧酒，以上精彩文章由教育加盟http://www.ssdqq.com提供分享！