希腊美食推荐浓浓的地中海风情让你大“吃”

美丽而又神秘的希腊一直是很多人向往的国度。去希腊旅游，怎么能不尝一下当地的美味呢?今天，小编就给你介绍一下几种希腊旅游必吃的美食。
烤西红柿Gemists
烤西红柿
这个菜肴，主要是在西红柿或青椒、茄子里填满各种配料，例如米饭、各种药草、薄荷、葡萄干、松仁和各种香料，外面涂上酱烤制的，大部分都比较接受的食物，尤其是出爱吃米饭的人。(要知道出了雅典，大部分地区主食都是面包或面条，这估计是唯一能在餐馆吃到有米饭的菜了)
莫萨卡Mousaka
莫萨卡
这是希腊的国菜，烘焙的，类似不加番茄酱的帕尔马干酪调制的茄子。包含茄子、马铃薯、洋葱、绞细的牛肉、橄榄油、肉桂，还有面粉、牛奶、奶油涂在顶上。这道餐在北京的希腊餐馆也有的买，不过已经改良了，偏甜。
皮塔饼Pita
皮塔饼
这是一种圆形的小麦扁面饼，像一只口袋，它起源于中东以及地中海地区，后来随着希腊文化的向东传播，这种美食传到了阿拉伯半岛、印度和阿富汗。希腊最早开始制作Pita，不过希腊Pita只是一种扁扁的面饼，没有膨胀。皮塔饼能给人提供大量优质蛋白质、各种维他命和微量元素以及充裕的能量，而脂肪含量却很低。1970年代，皮塔饼开始在西方世界流行，就是因为这种有趣的特点，人们把多种食材填入口袋，做成了带馅料的皮塔饼，人们亲切的管它叫皮塔派。尽管如此，有些严肃的烘焙师还是会仔细的把皮塔饼与皮塔派区分开来。