在这个看脸的时代美食也越来越注重颜值了

在这个看脸的时代，美食也越来越注重颜值了。长得不好看的，难免会影响人的食欲。所以，今天，小编教你如何打造高颜值的美食。一起来学学吧。
宝石蛋糕
宝石蛋糕
材料
20克明胶粉，120克的水，300克葡萄糖，300克白糖，200克炼乳，300克巧克力(白巧，黑巧或用牛奶巧克力)，食用色素。
步骤
1、将明胶粉撒入水中搅匀
2、煮沸葡萄糖，白糖和水
3、起锅，加入明胶
4、添加炼乳
5、倒入巧克力，均匀搅拌，去除气泡
6、用35度温度加热所有调匀的材料，把液体浇注在蛋糕坯上
就这样，拥有像宝石般明亮效果的蛋糕衣就做好了
蛋白霜蘑菇
蛋白霜蘑菇
材料
蛋白(蛋清)2个，纯糖粉95克，柠檬汁或白醋数滴，黑巧克力40克，白巧克力40克
步骤
1、将糖粉倒入蛋白。
2、用电动打蛋器将蛋白打发。先用低速，打发至浓稠的白色泡沫状再换成高速继续搅打。
3、蛋白会越搅打越浓稠。因为糖含量很高，蛋白的打发是一个比较长的过程。打发的过程中加入几滴柠檬汁或白醋(也可加入少许塔塔粉)。