『转载』异世界食堂 第六话 意大利肉酱面(9)

「啊，这些食材，好像是给店长自己吃的。」
同样的疑问，在这间店还由上一代店长经营，向汤玛斯提出这个交易时，他也曾经问过本人。答案就是这个。
「自己吃？这间店的店长吗？」
「嗯，虽然上一代的店长也是如此，但这似乎是用来研究调味。」
店长和汤玛斯进的食材不足以提供给店里所有的客人，考虑到「卫生问题」，也不能做给一般客人吃。因此只能自己吃。前任和现任店长，也都说这是为了「研究」。
「研究？」
「我也不太清楚料理人的想法……」
在这样的开场白下，汤玛斯简单向至今依然一脸困惑的西里乌斯，说明自己以前从店长那里听来的购买异世界食材的理由。

异世界食堂，将汤玛斯世界的人类当成客人。不过身为异世界人的店长，是以日本人的基准来判断东西是否好吃……与汤玛斯他们微妙地不同。虽然幸好两边的味觉并没有太大的差异，但还是存在著明确的不同。
所以店长是为了配合这点，才会试吃汤玛斯世界的食材，并以那个味道为基础，替用店长世界的食材制作的料理调味，藉此调整成适合汤玛斯世界的居民们的口味。
「居然特地做这种事情……这应该没什么好处吧。」
听完祖父的说明后，西里乌斯露出好像能够理解，但又微妙地无法接受的表情。坦白讲，即使是从营业额来看，为了七天只开一次的异世界食堂做到这个地步，实在是划不来。