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岁月留声之二—摘酸枣

2023-07-17 来源:百合文库

岁月留声之二—摘酸枣


酸枣是北方山区常见的一种野果,北京有,老家鲁中的山上也有。酸枣树跟普通枣树很像,树干、枝叶、花朵、果子几乎一样,只是果实的大小、果肉的厚薄有差异。小时候,家里生活简单,水果很少,吃水果算是一件稀罕的事情。而酸枣味道酸甜可口,地头堰边又处处可见,摘酸枣吃便成为弥补儿时对于水果渴望的重要手段。
酸枣虽名曰“酸”枣,其实不仅仅只有酸味,“甜”枣也不少。夏秋之际是酸枣成熟的时节,每逢此时,我总爱自己或约上小伙伴们摘酸枣去。村里的酸枣树很多,村里外农田堰边、山坡很多地方都长满了茂密的酸枣树。村里的庙后,村外的东坡、蒙口峪尤盛。
记忆中,庙后酸枣熟得早,要比别地儿的酸枣早两三周。这儿的酸枣个头不大,跟花生米差不多,但味道是我很喜欢的那种半口,半酸半甜,加之这是村里第一波成熟的酸枣,吃起来分外爽口。庙后的酸枣特别密,在深绿色树叶的映衬下,一树树通红的酸枣别提有多好看了,真是色香味俱全,既有颜值又有味道。
不过,我最喜欢的还要算蒙口峪的酸枣。小时候,老家住在大桥边,摘酸枣时一般沿东墓田、东洼、东坡路线走。这是一条不近的路,幼时腿短、步子小,爬到东坡顶时往往已累得气喘吁吁。到蒙口峪,还要再穿过青山顶下的一条大峪——一条黄贝草、白草、荆柴树、野榆树丛生的羊肠小道,才来到蒙口峪西南的山岭上。
从山岭上下到谷底,便能远远看到一片片或高大、或铺散开的酸枣树了。这里的酸枣个头特别大,很多跟小枣差不多,味道甜爽可口,汁液丰富,非常好吃。记得有一次,母亲带我在那摘了将近一提筐的酸枣,那种快乐大概是即使现在实现了车厘子自由也无法比拟的。

岁月留声之二—摘酸枣


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