新选组厨房录-序-

大家喜欢江户时代的末期吗？
一直以来，日本最引人注目的时代就是幕末和战国。
再往后算的话，平安时代，或者再久远一些的明治、大正时代也挺浪漫的。
昭和也给人一种怀旧的气息。
在某天，人们也会开始像谈论这些时代一样谈论平成的吧。
无论怎样，日本人超爱的幕末时期，也是出乎意料的长。
你觉得能有多长呢？
虽然众说纷纭，但是最流行的说法是从1853年的黑船事件算起，佩里舰队来到浦贺的时代。如果一直算到1871年幕府制度由于废除封建氏族而瓦解，那么大约20年间，都是幕末时代。
在那个时代，江户幕府已经成立了250余年。
时光中，制度开始崩坏，社会中累积了各种不满的情绪。
与此同时，黑船来了。
在江户幕府闭关锁国期间，世界产生了巨大的变化。
占领了世界三分之一的中华帝国的沦陷。
同样占领三分之一的中东国家也开始衰落。
而欧洲各国却在开展如火如荼的工业革命。
另外就是美国的崛起。