红楼梦：那一碗红稻米粥里，写满了你不知道的故事(3)

后来，这胭脂米就成了皇家御米，在京西的丰泽园，曾被广泛种植，所以玉田胭脂米，在红楼小说里，又被写作御田胭脂米。
据说，慈禧太后每日用早膳的时候，御膳房都要准备十几道粥，而慈禧独爱红稻米粥。
日军侵华时，田中角荣所服役的部队，曾在河北唐山一带，他本人曾吃过红稻米饭，后来，日军战败回国，这田中角荣，忆及红稻米，竟至赞美说：在中国，在中国的唐山，有一种红稻米，是我平生吃过最美味的东西!
多年后的１９７２年，已成为日本首相的田中角荣访华，仍对红稻米念念不忘，最后硬是用3辆当时日本最好的三菱越野车，和河北省换来了红稻米的种子!

可是，自上世纪七八十年代起，小泉村的泉眼出水量逐年减少，到九十年代，竟至滴水不出了。
加之当地政府后来又大量推广棉花种植，不允许再栽种产量低的胭脂米，红稻米就此在小泉村便绝迹了。
进入２１世纪，在小泉村附近，当地一个叫赵文广，做食品加工销售的生意人，有一次去北京参加大白菜节的展销会，听中国农科院研究员张德纯，提及他们玉田县，有胭脂米这个好东西时，马上就回村打听，结果还真给他打听到了。
原来，在小泉村，有个叫李明的老人，祖上世代为皇家种植红稻米，后来不让种了，他就在自家水塘边、野地里，偷偷撒种、收获，靠着年年坚持，愣是把红稻米的良种给延续保存了下来。