三.黑椒牛肉（阿米娅）(2)

果然华法琳真的不适合做这种外宣工作呢，这种事还是得大方得体进退有据的阿米娅来做，不知道这个小丫头最近在忙些什么呢。
“博士，牛肉要切多少？”孑的声音打断了博士的思绪，他正在帮忙准备博士和斯卡蒂的“早饭”。
对于晚上十二点关店的博士来说，基本上每天上床睡觉的时间都在两三点钟。这样一来转天的起床时间大约就在九到十点，所谓早饭基本上就要推迟到中午十一点。这个时间对于每天来给他送原料的孑来说算是吃午餐了，所以贴心的博士每天都会把自己的早饭做得尽量丰盛些。
当然，今天多了一位深海猎人的加入，这一餐不仅要丰盛，还要量大。斯卡蒂的饭量他可是见识过的，昨天晚上她一个人吃光了一份炒肉片，一份拆骨肉，两份凉菜和一大碗汤面——这还是在饿了两天两夜的情况下。如果你也有类似挨饿经历的话就会知道，饥饿持续一段时间之后，由于身体已经习惯了饥饿，所以即使突然有了食物也是很难吃下太多的。然而我们的斯卡蒂小姐在这种情况下依然消灭了两人份的食物，可见其食量的恐怖。

所以博士斟酌了一下，还是对孑说道：“那块牛上脑都切了吧，厚片，我们做黑椒牛肉。”
孑应了一声，手起刀落，整块牛肉被迅速地分解成了厚厚的肉片，切好后泡在一旁博士准备好的温水中。博士在温水中提前加入了食用碱，这可以帮助软化牛肉的纤维，吃起来就会非常的嫩。
而博士则洗净双手，开始在温水中对牛肉进行按摩，适当的按摩可以让牛肉充分吐出血水，这样做出来的小牛排就不会有血腥味。往常博士在这个时候都在择菜洗菜，而由于斯卡蒂的加入，这份工作就被她承包了下来。她的双手不仅有着强大无比的力量，而且还出奇地灵巧。博士眼见着平常自己要借助剪刀处理好久的蔬菜在斯卡蒂的双手下迅速变成了洗洗就可以直接下锅的状态，择菜切菜一条龙服务，不得不感叹多个人多份力，自己这小餐馆干起来可真是越来越轻松了。
斯卡蒂小姐虽然少言寡语，但就她时不时地望向正在处理牛肉的博士的行为和她眼睛里流露出的深深的渴望，博士知道这个女人绝对是饿了，所以这顿饭一定要多做些，不然斯卡蒂怕不是会连盘子一起嚼了。