第32章：征旗(4)

不到一会这面就已经上来了！上有几颗圆圆的肉球！吃上一口！双眼冒光！
“你且说说你这东西为何如此美味！”
嘭！说着将一锭银子放上了桌子...
“诶！客官您是外地人吧！这城内难道还有谁不知道我云吞面嘛！吃云吞面也有讲究，不要以为几颗馄饨一把面加点汤就叫云吞面，正牌的云吞面需要三讲，一讲面。地道的面要从面粉加鸭蛋做起，而且最讲究的应该一点水都不用，正宗竹升面完全靠鸭蛋。这样做出来的面煮出来带点韧度，吃到嘴里非常爽脆。 二讲云吞。关键在于里面的馅，用新鲜的虾球，三分肥七分瘦猪肉混合而成，正是如此，一口咬下卜卜脆，若非小的家里还有些家底！只怕是也不敢做啊！哈哈哈哈哈”