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难以抗拒的“海鲜诱惑”盘点济州岛10种特色

2023-06-27 来源:百合文库

难以抗拒的“海鲜诱惑”盘点济州岛10种特色


韩国的济州岛,风景秀美,是个旅游胜地。不过,比风景更美的是济州岛的美食。今天,小编就带着你来一场济州岛美食之旅,一起来吧~
1、生鱼片
生鱼片
四周海洋环抱的济州岛,鲜嫩的生鱼片是海产中的极品。它可以恢复您在旅游中容易出现的食欲不振。在济州生鱼片的原料有嘉吉鱼、鲍鱼、海螺、盛蟹等,其中味道最佳的当数嘉吉鱼。
2、鲍鱼粥
鲍鱼粥
鲍鱼自古就是献给国王的贡品,营养价值高,对恢复肝功能有特效。济州海域风浪大,不适合养殖鲍鱼,因此这里出产的鲍鱼都是自然生长的。它在贝类海鲜中价值最高。济州岛沿岸皆可大量捕捞,城山浦鲍鱼粥最为著名。约20000韩元一碗。
3、汉拿山烧酒
汉拿山烧酒
汉拿山烧酒是一种纯米酿制的蒸馏式烧酒,烧酒是采用纯米和100%弱碱性天然矿泉水在柞木筒内长时间混合,蒸馏得到的原液,置于0℃一下的室温里,自然冷却后淘去渣滓,精心制作而成。汉拿山烧酒香味浓郁,细细品尝,醇香无比。
4、菜板切肉
菜板切肉
Tom-beoi是济州方言,指的是厨房中用的菜板,把切好的肉放在菜板上,因此叫菜扳切肉。用济州的黑猪肉放上大蒜将肉煮熟透,把冒着热气的肉切成片,与蔬菜、小鲷鱼酱一起吃。
5、海产火锅
海产火锅
在济州岛,海产品品种繁多,想要大快朵颐一网打尽,莫过于吃那里最有名的海产火锅了。用餐时,架在火上的锅里放满了海产品,盛蟹,对虾,嘉吉鱼,还有一些其他济州岛的海鲜,佐以韩国风味特别的辣酱,令人回味无穷。据说吃到最后,还可以在火锅上放上泡面,蘸足了海鲜汤水的泡面,味道更佳鲜美。感谢观看难以抗拒的“海鲜诱惑”盘点济州岛10种特色,以上精彩文章由教育培训加盟网http://www.ssdqq.com提供分享!



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