迪拜开斋节：看穆斯林开斋饭吃什么(2)

在迪拜谢赫穆罕默德文化交流理解中心品尝一次传统开斋饭，你就会对阿拉伯的斋月食物有个基本的概念，桌上的种类一般有：thareed(炖蔬菜，底部铺上饼)，harees，regag bread(中东薄脆饼)，machoboos(混合肉类，蔬菜，煮鸡蛋和不同香料的米饭)，saloona(炖肉汤，搭配米饭一起吃)以及arseeyah(鸡肉和米一起炖成的粥，温和软糯)。
阿联酋的经典斋月甜品是糖浆炸圆子(luqaimat)，炸好的金色面圆子在椰枣糖浆的映衬下透亮诱人。趁热咬一口下去，糖的甜、皮的脆、里的糯在唇齿咀嚼间带来了丰富的层次感和味蕾的满足。通常斋月甜品都是高糖高热的，主要原因是他们需要能量来支撑一整日的。
阿联酋备受欢迎的甜点：糖浆炸丸子
一个有趣的事实是，开斋宴上最受欢迎的饮料是来自英国的品牌：Vimto。1928年这一饮料被引入沙特，就此成为了斋月的必需品。Vimto是混合莓子味的饮品，含有大量糖分，因而也有补充能量的作用。
Vimto是英国的混合莓子果汁，在开斋饭中必不可少。
一如我们的春节，穆斯林们的开斋节也是空前盛况的。感受着穆斯林的民族文化，在看完穆斯林别致又五花八门的团圆饭，你是不是内心也受到触动?想起了春节时候自己家的团圆饭了呢?感谢观看迪拜开斋节：看穆斯林开斋饭吃什么，以上精彩文章由少儿口才加盟排行榜http://www.sekcw.com提供分享！