绚丽大和：让人垂涎欲滴的樱花风味美食

樱花
三月，樱花盛开的日子，如果你恰好在这个时候准备到日本来一趟异国赏花之旅，不妨顺道品尝一下这些日式的樱花美食，让这淡雅迷人的温柔，从你的味蕾席卷全身。
樱花点心
日本的点心通常叫和果子，看起来十分精致，通常也与四季时令相匹配。糯米的外皮，豆沙的内瓤，中间夹着浸泡过的樱花花瓣，就是春日里最美味的樱花点心。
樱花茶
这种茶需采用樱花盛开时的花朵，多为八重樱，然后用盐和醋腌制而成。食用时，可以用开水冲泡，茶水色泽鲜艳，精致淡雅。那些花因吸足了腌渍料而变成更深一点的粉红，柔白的盐粒均匀地盖着花朵，好似从雪地拾起的一般，应景又好看。
樱花素面
其做法是将紫苏粉、樱花粉一起和面，做成粉嫩剔透的素面，还透出淡淡的红晕，看起来晶莹透亮。入口后更是清新，芳香中又透着些许清凉。
樱花酒
樱花酒是由八重樱的花瓣泡酒酿制而成，酒香与樱花的芬芳交织在一起，沾上舌尖，让人仿佛忆起那樱花瓣漫天飞舞时的绝美景象。