好吃易做的家常菜有哪些这几道菜赶紧学起来
2023-06-14 来源:百合文库
现如今这个时代快餐已经成为年轻人在外工作选择的一种用餐方法,但是如果一直以来都吃快餐终究不好。所以学几道家常菜对于你来说很重要的,今天就跟Vampire一起来看看好吃易做的家常菜有哪些。
第一道烤羊排,听起来很复杂的一道菜,其实很简单。精选羊净排洗净,不要切断,整根分开。调料混合好均匀涂抹在羊排表面,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏层,喂味一夜。第二天将羊排从冰箱中取出备用,烤箱预热至180度。将羊排用锡纸包好,用180度上下烤,烤20分钟。烤箱不要断电,将羊排取出,去除锡纸,两面刷橄榄油或色拉油,均匀涂抹蜂蜜,根据个人爱好洒黑芝麻或白芝麻。入烤箱180度上下烤,再烤5分钟。取出装盘,适当装饰一些小西红柿或甘蓝丝沙拉,上桌。
烤羊排
第二道,培根金针菇卷,简单的不要不要的。金针菇洗净,去根,裹上培根,培根千万别切,培根切太短了,看着能裹起来,培根一受热,收缩后就太短了。煎好之后锅底有油,撒点葱花爆香,滴几滴蒸鱼豉油,葱花热油浇上去就可以了。最麻烦的步骤就是裹培根了,熟练操作后也就分分钟的事情,可以作为快手菜应急用。